Beskrivelse
Indlæser kort…
Huehuetenango er et område i det vestlige Guatemala, hvor de enkelte kaffegårde ligger meget spredt og derfor typisk behandler kaffen selv på gården i stedet for at gøre det på fælles vaskestationer. Disse bønner er fuldt vaskede og giver en kaffe med stor mundfylde og med noter af chokolade og citrus.
Den opmærksomme kaffedrikker har nok bemærket at der er mange producenter som har tenango i deres navn. Ordet betyder sted på Nahuatl, en oprindelig sproggruppe i området, og har helt sikkert moret mange sydamerikanere når vi udenforstående bruger det som et egennavn.
