Beskrivelse
Sumatra – IndonesienSumatra er en ø i Indonesien, som jo sådan set består udelukkende af øer. Sumatra Mandheling er en relativt kraftigt smagende kaffe med lav bitterhed, som dyrkes i regionen Aceh på det nordlige Sumatra. En gennemgående rar kop kaffe, for nu at udtrykke det sådan, som kan drikkes på tværs af alle bryggemetoder.
De røde felter på landkortet er hovedregionerne for kaffedyrkning.
Yderligere information
Kaffen
| Oprindelsesland | <a href="https://xn--kvrn-moa.dk/land/indonesien/" rel="tag">Indonesien</a> |
|---|---|
| Dyrkningshøjde | 1500 Meter |
| Sort | <a href="https://xn--kvrn-moa.dk/sort/djember/" rel="tag">Djember</a>, <a href="https://xn--kvrn-moa.dk/sort/typica/" rel="tag">Typica</a> |
| Behandling | <a href="https://xn--kvrn-moa.dk/proces/semiwashed/" rel="tag">Semi-vasket</a> |
| Bryggemetode | Aeropress, Espresso, Filter, Stempelkande |
| Noter | Krydret, Lakrids, Skovbund |
