Costa Rica Tarrazu Tres Milagros

Beskrivelse

Costa Rica

Et samarbejde mellem den colombianske agronom Camilo Merizalde og Facusse-familien som driver gården Tres Milagros i Dota, Tarrazu i Costa Rica. Her er der tale om en Red Honey-forarbejdet Caturra.

Og jo, de grønne bønner kommer fra Holy Bean på Fyn. Det kan bestemt anbefales også at prøve at déres ristning af de samme bønner og så lægge mærke til hvor stor betydning ristestil har for det færdige resultat. Tomayto, tomahto, som man siger – for den er god uanset.

Yderligere information